Wat je leert
- Waarom een app soms meer doet dan een campagne
- Hoe de Menukaartscan in elkaar zit, van foto tot rapport
- Wat je nodig hebt om zoiets voor je eigen doelgroep te bouwen
Voor wie
Voor wie in marketing zit en merkt dat AI vooral over sneller en goedkoper gaat. En voor wie wil zien hoe wij werken.
Je zet je winterkaart in elkaar, en dan hoop je maar
Elke horecaondernemer kent het moment. De nieuwe kaart moet de deur uit en er moeten prijzen op. Een beetje op gevoel, een beetje wat je vorig jaar vroeg, een beetje wat je denkt dat de zaak verderop vraagt.
Maar wat vraagt die zaak eigenlijk voor een carpaccio? En zit jij erboven of eronder?
Niemand heeft tijd om dat uit te zoeken, dus bijna niemand doet het.
Een foto van je kaart, en een paar minuten later weet je het
Daarvoor bouwden we de Menukaartscan. Je maakt een foto van je kaart en uploadt die. Een paar minuten later heb je een rapport met wat zaken binnen 2 kilometer vragen voor dezelfde gerechten, waar je onder de buurt zit, en 3 kleine prijsstappen met wat die je per maand opleveren.
Gratis, geen account en geen kassakoppeling.
Zo ziet dat eruit voor een lunchcafé in Zwolle. Dit is het voorbeeldrapport dat iedereen op de site van Scanfie kan openen.
Eerst de buurt. Per product een balk met wat de zaken om je heen vragen, en een stip voor jouw prijs. Hier valt meteen iets op: op twee plekken is deze zaak goedkoper dan de buurt, terwijl de reviews zeggen dat hij beter is.
De koffie. Gasten schrijven in hun reviews dat het een van de beste van Zwolle is, en toch is hij goedkoper dan om de hoek. Twintig cent erbij, en daar hoeft niemand uitleg bij.
De frisdrank. "Vanaf" op de kaart leest als klein lettertje. Eén prijs voor alle frisdrank is duidelijker, en brengt meer op.
De lunch. Acht gerechten met dezelfde prijs zeggen: het maakt niet uit wat je kiest. Twee gerechten iets hoger, de rest blijft staan.
En dan de rekening. Ruwweg 900 tot 1.100 euro per maand, zonder één extra gast. Met een bonnetje dat optelt terwijl je scrolt.
rond je zaak kijkt de scan naar wat de buurt vraagt
Bron: Eigen documentatie van de bouw: plan van 3 september, campagneplan van 10 september, livegang op 25 september 2026, opbouw en kosten per rapportkleine prijsstappen per rapport, elk met wat het je per maand oplevert
Bron: Scanfie, het voorbeeldrapport van Villa Suikerberg in Zwollevan het plan tot de livegang op menuscan.scanfie.nl
Bron: Eigen documentatie van de bouw: plan van 3 september, campagneplan van 10 september, livegang op 25 september 2026, opbouw en kosten per rapport
Probeer het zelf
De scan staat live. Upload een kaart en kijk wat eruit komt.
Geen horecazaak? Het voorbeeldrapport laat zien wat een ondernemer terugkrijgt.
Iedereen praat over efficiëntie. Bijna niemand over wat er nu kan
Als het over AI en marketing gaat, gaat het bijna altijd over sneller en goedkoper. Meer posts in minder tijd. Dat klopt. Maar er kan nu veel meer.
Twee vragen, dezelfde techniek.
Je kunt nu in een paar weken software bouwen die je doelgroep echt helpt. Tot kort geleden was dat in mijn ervaring een project van maanden, met een ontwikkelteam en een budget waar een marketingafdeling niet aan begint.
De beste marketing is iets nuttigs bouwen voor je doelgroep, nog voordat ze naar je op zoek zijn.
Waarom we de Menukaartscan bouwdenWie een kaart scant, zoekt geen kassasysteem. Ze willen weten of hun prijzen kloppen. Scanfie helpt ze daarmee. En wie geholpen is, weet daarna waar ze terechtkunnen.
In B2B zie je dit nog bijna nergens. Terwijl de behoefte daar het grootst is: je klant moet een grote beslissing nemen, en wil eerst zelf snappen waar die staat. Wie daar iets bruikbaars voor bouwt, valt meteen op.
Waarom dit beter werkt dan nog een folder
Een folder vertelt wat je doet. Een app laat het zien, op de zaak van de lezer zelf. Dat maakt vier dingen anders.
Wie scant, heeft na een paar minuten iets in handen waar geld in zit. Er hoeft niemand eerst te bellen.
Een rapport over jouw kaart en jouw buurt zegt meer over wat Scanfie van horeca weet dan een brochure.
Wie een rapport heeft, heeft een onderwerp. Het volgende gesprek gaat over de eigen zaak van de ondernemer.
Er is een versie voor de beursstand: een bezoeker scant de kaart en krijgt een QR-code met het rapport mee naar huis. Dan begint het gesprek bij de kaart van de bezoeker.
Wat er onder de motorkap zit
Het rapport voelt als een gesprek met iemand die de horeca kent. Daaronder draait een keten van vijf stappen, van foto tot bonnetje.
Een foto is genoeg
Een foto, een PDF of een link naar je kaart. Claude, het AI-model van Anthropic, leest elk gerecht en elke prijs eruit.
Wie zit er om de hoek?
Via Google komen de zaken binnen 2 kilometer erbij, met hun sterren en een greep uit de reviews. Ook die van jou.
Wat vraagt de buurt?
Het model zoekt op internet de kaarten van de buurt op, hooguit 8 keer per rapport.
Geen rapport zonder bedrag
Een rekenregel maakt van elke prijsstap een bedrag per maand. Daarna keurt een controle elk rapport: zonder bedrag, met een lege plek of een rare zin gaat het niet de deur uit. Na 2 mislukte pogingen kijkt Scanfie er zelf naar.
Klopt niet? Zeg het
Onderaan het rapport kun je per stap zeggen dat het niet klopt, en waarom. Dan maakt de scan een tweede versie, met jouw reactie erin.
Dat laatste vind ik het mooiste stuk. Een ondernemer kent de zaak beter dan welk model ook. Dus mag die het rapport tegenspreken, en wordt het daar beter van.
Alles draait op diensten die elk bedrijf kan afnemen, zonder eigen server. Blijft er toch iets hangen, dan pakt een vangnet het elke tien minuten opnieuw op. Een rapport kost Scanfie ongeveer 1 tot 2 euro aan AI, plus een paar zoekopdrachten.
Hoe het ging
Van plan tot live in 22 dagen
1 / 5
Wat moet een ondernemer in een paar minuten weten? We zochten 20 zaken waarvan de kaart met prijzen online staat, en maakten het eerste proefrapport.
Voordat er iets live stond, lag er al een plan voor de campagne en een handleiding voor Scanfie.
Scanfie besloot: geen wachtrij en niemand die elk rapport eerst vrijgeeft. Dus bouwden we de controle die dat werk doet.
De scan staat op menuscan.scanfie.nl. Er is ook een versie voor de beursstand, die na het insturen een QR-code met het rapport laat zien.
De eerste post ging live, op 3 kanalen tegelijk. Daarna volgt elke dinsdag een nieuwe.
Het meeste werk zat in de vraag wat een ondernemer in een paar minuten wil weten. Het antwoord werd: drie stappen, elk met een bedrag erbij. De techniek volgde daarop.
Het campagnepakket
Een app die niemand kent, helpt niemand. Dus maakten we er een complete campagne omheen, met dezelfde toolkit als de app zelf. Dit zit erin.
Korte video's met muziek, per gerecht en per boodschap. Elf staan hieronder.
Vooraf ingepland: elke dinsdag tot eind december, en één voor het voorjaar
LinkedIn van Gerard, de LinkedIn-pagina en Facebook van Scanfie
De carrousel De bon, als PDF op LinkedIn en losse beelden op Facebook
Dezelfde mail in Brevo en in HubSpot, klaar om te versturen
Alles voor Gerard op één plek, om te kopiëren en te plannen
Elke clip begint bij wat een ondernemer herkent: de winterkaart, de carpaccio van de buurman, de kroket op de kaart. Klik op een clip om hem groot en met geluid te bekijken.
Klik op een clip om hem groot en met geluid te bekijken.
De eerste post ging live op het profiel van Gerard en op de pagina's van Scanfie. Zo zag hij eruit.
Oproep aan horecaondernemers.
Je zet je winterkaart in elkaar. Je zet er prijzen op. En dan hoop je maar dat het klopt.
Wat vraagt de zaak verderop voor een carpaccio? En jij?
Daarom hebben we de Menukaartscan gebouwd. Foto van je kaart, en binnen een paar minuten zie je:
- wat zaken in je omgeving vragen
- waar je onder het landelijk gemiddelde zit
- drie kleine prijsstappen, en wat ze je per maand opleveren
Gratis. We doen er 20 per dag.
Ik zoek ondernemers die dit als eerste durven. En die me daarna eerlijk zeggen of het klopt.
menuscan.scanfie.nl
De eerste post
Live op 29 sep, op 3 kanalen tegelijk.
In de stem van Gerard, met de oproepvideo erbij. Vet waar LinkedIn het toelaat, zodat de opening en de kern eruit springen.
Voor de eigen klanten van Scanfie ligt er een nieuwsbrief klaar, met één vraag: willen jullie mee testen?
De nieuwsbrief
- Van
- Gerard, Scanfie
- Onderwerp
- Ik heb iets nieuws. Kijk jij als eerste?
- Voorregel
- Foto van je kaart, en binnen een paar minuten zie je wat hij laat liggen.
Voor een kleine groep bestaande klanten, met de knop bovenaan. Hij ligt klaar in Brevo en in HubSpot, dus Gerard kiest zelf waar hij hem verstuurt.
En de carrousel, die het rapport vertelt als een bonnetje dat optelt.
De carrousel De bon
Eén toolkit voor de app én de campagne
Tot voor kort waren dit twee trajecten: iemand die de app bouwt, en iemand anders die de campagne maakt. Hier komen ze uit dezelfde toolkit, en uit dezelfde bron.
Onder de app
De bedragen in de clips per gerecht komen uit dezelfde rekenregel als de app. Verandert die regel, dan draaien we de clips opnieuw.
Wat dit voor jou betekent
Je hoeft geen horecabedrijf te zijn om dit te doen. Elke markt heeft een vraag die klanten zichzelf stellen, lang voordat ze bij een leverancier uitkomen. Wie die vraag beantwoordt, is het eerste bedrijf dat ze tegenkomen.
Ken je iemand die dit moet lezen?
Geschreven door
Robert van Geenhuizen
Ik kijk naar markten met één vraag: waar is er te weinig van? Bij Scanfie was dat: tijd om je eigen prijzen na te rekenen.
Welke vraag van jouw klant kun je met een app beantwoorden?
Stuur me een appje. Dan kijken we samen wat jouw doelgroep nu al zou willen weten, en of je daar iets voor kunt bouwen.
De cijfers over de scan komen uit de bouw zelf en uit het voorbeeldrapport. De cijfers over het pakket zijn eigen tellingen.
- BedrijfScanfie, de Menukaartscan op menuscan.scanfie.nl
- BedrijfScanfie, het voorbeeldrapport van Villa Suikerberg in Zwolle
- EigenEigen documentatie van de bouw: plan van 3 september, campagneplan van 10 september, livegang op 25 september 2026, opbouw en kosten per rapport
- EigenEigen telling van het promotiepakket en de planning in SocialPilot, 29 september 2026
Laatst nagekeken op 30-09-2026.